Green Chocolate - Die nachhaltige Schokolade
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DIE IDEE
Eins steht fest: Pflanzen, Obst und Gemüse sind unentbehrlich für unsere Gesundheit. Wir assoziieren damit Vitamine, Vitalität und Lebenskraft.
Doch in unserer heutigen, von Äußerlichkeiten geprägten Zeit, ist leider nicht mehr nur die Qualität das ausschlaggebende Kriterium, sondern viel mehr entscheidet das makellose und hochglanzpolierte Erscheinungsbild, sowie der Bekanntheitsgrad, was den Weg in unsere Regale findet.
Da aber Mutter-Natur einen vielfältigen Sinn für Ästhetik hat, muss um diesen Ansprüchen gerecht zu werden, viel aussortiert werden, was wiederum dazu führt, dass der Boden durch Monokultur immer weiter ausgebeutet wird.
Gründe warum gesunde und vor Vitaminen strotzende Lebensmittel, ungeachtet ihrer Eigenschaften, verschwendet werden:
- Nicht die passende Größe: zu klein, zu groß
- Unförmig: Asymmetrisch, zu krumm, nicht krumm genug
- Nicht homogen was die Farben betrifft: Streifen auf der Schale, keine Standard Farbe (z.B. eine orangene Zitrone)
- Zu unbekannt, es existiert noch kein Markt dafür
- Abweichend von der Norm, unbekannte Sorten
- Altes vergessenes Wissen (Mittelalter, Urvölker)
- Oder schlichtweg einfach zu viel davon
Tue dir und der Umwelt etwas Gutes!
Tatsächlich hat Lebensmittelverschwendung eine weitreichendere Wirkung als man denkt!
Es werden 11 Millionen Tonnen Lebensmittel in Deutschland pro Jahr weggeworfen. Wenn die ganze Weltbevölkerung so leben würde wie wir hier in Deutschland, bräuchte man 3,2 Erden um die ganze Bevölkerung zu ernähren.
Außerdem leiden:
- Umwelt: Verlust von 18% der Agrarfläsche / Verlust von 21% Trinkwasser durch die Anpflanzung der später nicht benutzen Lebensmittel
- Klima: Lebensmittelverrotung ist der 3. Grund für Treibhausgas / Das dabei entstehende Methan ist 23 x potenter als CO2
- Bauern: Immer härtere Bedingungen
- Hunger auf der Welt
Superfood-Schokolade
Für unsere Schokolade verwenden wird nur die hochwertigsten und nährstoffreichsten Zutaten, damit du ohne schlechtes Gewissen sündigen kannst! Dein Schokoladen – Moment mit Vitaminkick!
LANDWIRTSCHAFT
Du hilfst uns dabei Verschwendung zu vermeiden und Landwirte zu unterstützen! Somit ist deine Schokolade fair für Mensch und Umwelt!
NATUR
Durch traditionnellen und naturgerechten Anbau auf nährstoffreichen Böden, sind die Zutaten zur Vollendung ausgereift und können ihr Potenzial in Geschmack und Nährwert gänzlich entfalten.
O% waste 1OO% delicious!
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